Wissenswertes

Ballaststoffe

Zu den Ballaststoffen zählen vor allem Polysaccharide und einige andere organische Verbindungen. Die Mehrzahl dieser Substanzen sind Fasern, die mit pflanzlicher Nahrung zugeführt werden.

 

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Die Verdauung

  • Das obere Ende der Verdauung: der Mund
  • Der Magen
  • Dünndarm
  • Dickdarm und Mastdarm

 

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